Fructo-oligosaccharides budada ah
Astaamaha
1. Macaan iyo dhadhan
Macaanka 50％60％FOS waa 60% saccharose, macaanka 95％FOS waa 30% saccharose, waxa ay leedahay dhadhan macaan oo saafi ah, iyada oo aan lahayn ur xun.
2. Kalori yar
FOS laguma dumin karo α-amylase, rogaal celis iyo maltase, looma isticmaali karo tamar ahaan jidhka bini'aadamka, ha kordhinin gulukoosta dhiiga.Kaloriinta FOS waa 6.3KJ/g oo keliya, taas oo aad ugu habboon bukaannada qaba cudurka macaanka iyo cayilka.
3. Viscosity
Inta lagu jiro heerkulka 0℃～70℃, viscosity FOS waxay la mid tahay sonkorta isomeric, laakiin waxay hoos u dhigi doontaa korodhka heerkulka.
4. Dhaqdhaqaaqa biyaha
Dhaqdhaqaaqa biyaha ee FOS ayaa waxyar ka sarreeya saccharose
5. Haysashada qoyaanka
Haysashada qoyaanka FOS waxay la mid tahay sorbitol iyo caramel.
Halbeegga
| Maltitol | ||
| Maya | qeexid | Dhexdhexaadka cabbirka |
| 1 | Maltitol C | 20-80 mesh |
| 2 | Maltitol C300 | Gudub 80 mesh |
| 3 | Maltitol CM50 | 200-400 mesh |
Ku saabsan Alaabooyinka
Waa maxay codsiga alaabta?
Fructo-oligosaccharides waxaa caadi ahaan loo isticmaalaa afka si loo isticmaalo calool-istaagga.Dadka qaarkiis waxay u adeegsadaan dhimista miisaanka, si ay uga hortagaan shubanka socotada, iyo inay daweeyaan heerarka sare ee kolestaroolka iyo lafo-jileecu.Laakiin waxaa jira cilmi baaris xaddidan oo lagu taageerayo isticmaalkan kale.
Fructo-oligosaccharides sidoo kale waxaa loo isticmaalaa prebiotics ahaan.Ha ku khaldin prebiotics iyo probiotics, kuwaas oo ah noolaha nool, sida lactobacillus, bifidobacteria, iyo saccharomyces, waxayna u fiican yihiin caafimaadkaaga.Prebiotics waxay u shaqeeyaan sidii cunto noolahaan probiotics ah.Dadku mararka qaarkood waxay afka ka qaataan probiotics prebiotics si ay u kordhiyaan tirada probiotics ee xiidmaha.
Cuntooyinka, fructo-oligosaccharides waxaa loo isticmaalaa macaan.
